5 zoltek+5 lyzek cukru=robotem na puszysta mase,w tym czasie zrobic duza kawe ekspresso,przelac na gleboki talerz od zupy i ostudzic.Bialka ubic na sztywno,dodac do ubitych zoltek(mieszajac lopatka)dodac 500ml mascharpone(mieszajac lopatka rozcierac na brzegach grudki).Biszkopty najlepsze ITALIANO nazywaja sie PAVESINI-2 opakowania.Najpier warstwa biszkoptow maczanych w kawie-krem-i.t.j.w.DO LODOWKI na noc.posypac GOSZKIM kakao 1 GODZ przed podaniem.Ja robie tyramisu w naczyniu zaroodpornym!Jest to duza porcja na 8-osob albo na 2-osoby na 3 dni.

Przepis Macka jest prawie orginalny, jednak co do Kawy to powinno byc espresso ( tak jak mowil Maciek b. silne ) i dodajemy do tej goracej kawy Amaretto ( w stosunku pol na po, ktore rowniez jest skladnikiem masy ( ca. 30 - 50 ml ).Przez ta goraca mieszanke przeciagamy b. szybko biszkopty i dajemy tylko jedna warstwe.
Jezeli mamy malo czasu , to wstawiamy na gogzine do zamrazalnika i dopiero po wyjeciu posypujemy cacao.
Tak sporzadzone teramisu nadaje sie wspaniale do zrobienia wiekszych ilosci i zamrozenia.
Co do ilosci cukru, to na jajko 50 gr.
Mala uwaga; Maskarpone nie jest serem to rodzaj gestej smietany majacej tylko skromne 80 % tluszczu.
Jezeli chcemy go zastapic to wazne jest aby w braku maskarpone uzyc jakis serek o wysokiej zawartosci tluszczyku ale to juz nie bedzie teramisu.
Do teramisu nie dodaje sie wanilie

Przepis jest doskonały. Polecam!!!

a ja dodałam z alkoholu - polski krupniczek i tez pycha :)

a ja zrobiłem zupełnie inną wersję tiramisu jeśli ktośby był zainteresowany :D Nie podobało mi się to że używa się orginalnie kawy albo alkoholu a ja ani tego ani tego nie pijam więc wiecie... po za tym nie dostałem nigdzie sera marscapone
Mimo tego nie dałem za wygraną takich przyjemności nie wypuszcza się z reki ;D
herbatniki namoczyłem w syropie z brzoskwiń z puszki Krem zrobiłem mianowicie do ubitej śmietany wmiksowałem dwa serki homogenizowane waniliowe Moja kuzynka która jadła orginalne tiramisu powiedziała że równie pyszne :D

to ja tez zrobie möj maz bedzei mial urodziny to wypröbuje i dam znac!!

Pysznosc nad pysznosci:) do przepisu dodalam amaretto i wyszlo prze-pysznie! goraco polecam...

przepis rzeczywiscie super:)...tylko po polaczeniu zoltek z serkiem konsystencja kremu zrobila sie troszke rzadka (niestety nie wiem czemu), ale mimo tego deser byl pyyyszny;)...

Pyycha :D

wyprobowalam przepis, polecam. proporcje skladnikow sa dobre, konsystencja tiramisu wychodzi taka jak trzeba.